『昼飲みワイン』をテーマに、
ワインとパン・タパスのペアリングを、
料理研究家が提案する海辺のバル
『昼飲みワイン』をテーマに、
BREAD
&
WINE
SURF TOWN
BREAD&WINE
SURF TOWN
『料理研究家・藤沢せりか』がおいしいものを探して世界を旅し、
スペイン・バスク地方のサンセバスティアンに恋をしました。
その想いを込めて、湘南・辻堂のサーファー通り（グルメストリート）に
サンセバスティアンをイメージした、小さなバルをオープンしました。
料理研究家として30年以上、世界を渡り研究を重ねた集大成がこのお店にあります。
みんなでワイワイはもちろんですが、ひとりでもふらっと立ち寄ってください。
木漏れ日の気持ちいいテラスで、ワンちゃんも一緒にくつろぐことができます。
BREAD&WINE SURF TOWNは、
誰でも気軽にワインとパン、バスクチーズケーキ、そしてスフレパンケーキを楽しめる海辺のバルです。
WINE
ワインは「海辺の街に合う、潮風を感じるもの」をテーマに、ソムリエール小林香織がセレクト。潮風に吹かれて育ったぶどうのワインや、島のワインが充実。また、バスクだけで作られているお酒、微発泡のチャコリもあります。季節によって入れ替わる、女性ならではのエレガントなセレクトをご堪能ください。
BREAD&TAPAS
ワインに合うパンをテーマに、普段味わうことのない高級食材を惜しむことなく使用した塩バターパンやクロワッサンなどを展開。ワインのおつまみに最適なタパス（小皿料理）やアヒージョ。サンドイッチやパスタ、リゾットなどのお食事もあり、全てテイクアウトが可能です。
SWEETS
ワインに合うスイーツは、本場サンセバスティアンのバルで学んだ『バスクチーズケーキ』、
パリで習得した『テリーヌショコラ』、そして自ら開発した『世界一おいしいスフレパンケーキ』です。その他にも、しっとりもっちりの「生カヌレ」や、旬な食材を使用した季節のスイーツもご用意しております。
名前の由来
BREAD&WINE にSURF TOWNがつくワケは？
一目で何屋さんかわかる、説明のいらない店名にしたいと思って、命名しました。
BREAD&WINEは、全国に『昼飲みワイン』を広めたいと考えています。
各地に支店を設けていくうえで、その場所に合った店名がBREAD&WINEのあとに続きます。
本店は「サーファー通り」と呼ばれる通りにあるので、SURF TOWNと名付けました。
そのうち、DOWN TOWNやMID TOWN、RIVER SIDEなんて名前のBREAD&WINEが現れるかもしれませんよ。
各地に支店を設けていくうえで、その場所に合った店名がBREAD&WINEのあとに続きます。
本店は「サーファー通り」と呼ばれる通りにあるので、SURF TOWNと名付けました。
そのうち、DOWN TOWNやMID TOWN、RIVER SIDEなんて名前のBREAD&WINEが現れるかもしれませんよ。
『昼飲みワイン』をおすすめするワケは？
午前中やランチタイム、そしてアイドルタイムに軽くワインが飲めるお店を探したことがありませんか？ そんなお店、なかなかないのです。
時間外バル難民として培った経験が、このお店に活かされています。朝オープンしてから夕方の閉店時まで同じメニューで変わらない料金。お店が開いている限り、いつでもワインを飲むことができます。
また、昼飲みをすることで夜は早く寝て、朝早く起きる。
そう、健康と美容にも良いのです！
テラスはもちろん、
店内もワンコOKです！！
開放的なテラスでワインを飲みながら、愛するペットと一緒に過ごす時間。BREAD&WINE SURF TOWNでは、家族であるワンコ用のおいしいお水とワンコ用の食事、おやつをご用意しています。ご予約いただければ、ワンコ用バースデーケーキなども制作いたします。
『ワンコのオフ会』『ワンコと一緒に手ぶらでBBQ』『ワンコと一緒に記念日パーティ』などなど。ご予約を承っております。
ACCESS
BREAD&WINE SURF TOWN
神奈川県藤沢市辻堂東海岸1‐10‐18 イーストコート１F
info@bread-and-wine.com
神奈川県藤沢市辻堂東海岸1‐10‐18 イーストコート１F
info@bread-and-wine.com
アクセス
JR辻堂駅南口（東口改札を出て右へ進み、右手の階段を下る）より徒歩15分。バスで5分。
バスの場合、辻堂駅南口バスロータリー2番乗り場の江ノ電バス『J3鵠沼車庫前・湘中経由』に乗り、『辻堂東海岸』で下車。駅方向へ少し戻った右側です。『昼飲みワイン』のブルーの旗が目印です。
タクシーの場合、「湘南工科大学・正門の向かい側」といえば目の前に到着します。
営業時間
火～土曜日 10：00―18：00
日曜、祝日 9：00‐17：00
月曜日定休日（祝日の場合は翌日休み）
詳細情報
平均予算 500～3000円
各種クレジットカード、交通系マネー、PayPay、楽天Pay
テイクアウトOK
店内もワンコOK。ワンちゃんと一緒に楽しめるバル
ご予約も承ります
BREAD&WINE SURF TOWN
